Рецепт картошка гармошка в духовке с беконом и сыром

Как приготовить картошку гармошку в духовке: Первым делом нам нужно начистить и подготовить к запеканию картофель. Следует выбирать не сильно крупные клубни, чтобы они хорошо пропеклись. И ещё — такая хитрость — чтобы нам нарезать клубни картофеля аккуратно, мы будем для этого использовать столовую ложку.

Картошка-гармошка с беконом в духовке

Таким образом картофель будет разрезаться не до конца, что нам и требуется. Конечно, кто-то может просто нарезать картофель и просто, без ложки, но всё-же — Вы можете разрезать картофель до конца в самом не подходящем месте. Бекон нам нужно нарезать на кусочки, чтобы они хорошо входили в подготовленные нарезанные разъёмы.

Картошка-гармошка – рецепт

Примерно по толщине картофеля. Каждую картофелину по вкусу солим и перчим и не забываем о том, что бекон достаточно солёный. Вот такие вот картофелины у нас получились. По желанию картофель Вы можете готовить в духовке на противне, предварительно смазанный растительным маслом или завернуть каждую картошку в фольгу. Екатерина нам предлагает отличный вариант приготовления картофеля гармошки в духовке с помощью рукава для запекания.

Таким образом, картофель будет отлично проготовлен. Отправляем нафаршированные картофелины в рукав для запекания и укладываем его на противень.

По желанию в пакет для запекания можно добавить немного растительного масла. Хотя этого не требуется, бекон будет при запекании выделять необходимое количество жира. Уложенный картофель завязываем и отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 25-35 минут.

Картошка-гармошка с беконом и помидором в духовке

Время приготовления зависит только от величины Вашего картофеля. Чем клубень крупнее, тем немного дольше он будет готовиться. Также мы смазываем каждую картофелину растительным маслом — так она больше зарумянится. Картошечка за это время становится румяной и зажаристой.

Вот такая красота получилась у Екатерины. Достаём картошку гармошку с беконом на красивую общую тарелочку или подаём картофель порционно каждому.

Думаю, никто не отказался бы, получить на горячее или в качестве гарнира такую вкусную и красивую картошечку. Я бы точно не смогла отказаться!!!

Картошка гармошка с беконом

Картошка-гармошка с сырым салом: А сегодня картофельную гармошку Екатерина нам предлагает приготовить с сырым салом в стекляной форме с крышкой.

Она утверждает, что этот картофель получился даже вкуснее, чем тот, что приготовлен с копчёным беконом. Картофельные дольки по этому рецепту получаются пропитанными салом и получаются ещё вкуснее, чем в предыдущем рецепте.

Не обязательно для этого использовать сало солёное. Когда картофель дошёл до готовности, можно открыть крышку и дать слегка запечься картофелю. Видите, какая картошка стала румяной. Приятного аппетита и всегда вкусных и сытных столов желает Всем Светлана, Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013. Хотите получать новые рецепты на почту?