Вафли домашние рецепт в вафельнице с вареной сгущенкой

Трубочки со сгущёнкой

Сразу рекомендую вам включить электрическую вафельницу, для того чтобы она разогрелась, а затем приступить к замешиванию теста. Маргарин или сливочное масло нужно растопить. Затем добавить сахарный песок и тщательно все перемешать. Вбиваем куриные яйца и тщательно взбиваем тесто для вафель с помощью венчика или миксера.

Теперь начинаем добавлять муку, предварительно просеянную.

Вафельные трубочки со сгущёнкой

Добавляйте муку небольшими порциями. Когда тесто станет напоминать густую сметану, это будет означать, что муки больше не нужно.

Вафли рецепт в вафельнице

Иначе, если добавить много муки в тесто - потеряется вся рассыпчатость выпечки, чего нам не нужно вовсе. Теперь нужно смазать разогретую вафельницу сливочным маслом, и с помощью большой ложки выкладываем порцию теста на нижнюю часть электровафельницы.

Закрываем, крепко прижимаем обе части вафельницы и выпекаем вафли. Время выпечки зависит от мощности вашей вафельницы.

Вафельные трубочки со сгущенкой

Теперь с помощью ножа или вилки снимаем готовую красивую вафлю и перекладываем ее на тарелку. Если вы хотите свернуть трубочки из вафель, то нужно это делать пока еще вафельки горячие, иначе потом вы упустите время и ваша выпечка рассыплется в ваших руках.

В качестве начинки для вафель можно использовать вареную сгущенку, которую можно смешать с орехами, использовать густой заварной или другой крем. Все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Мы решили сделать простой вафельный торт из всех вафель, которые напекли, обильно смазав каждую вафлю настоящим сгущенным молоком, и сложив их друг на друга. Затем на верхнюю вафлю ставим тарелку, а сверху банку с водой или любой груз, который найдется в вашем доме.

Только не до фанатизма, конечно. Ставить 5 или 10 килограммовую гирю вовсе не нужно. Итак, оставляем наш торт из вафель на пару часов, для того чтобы каждый корж если вафлю можно так назвать пропитался сгущенкой и крепко склеился. Вафли и торт приготовила для вас Славяна. Приятного вам аппетита желает сайт Записная книжка.