Рецепт крема для бисквитного торта сметанный с желатином

Пошаговый рецепт Сметанного крема с желатином для торта

Девочки, подскажите, что можно сделать в качестве крема на торт на 2х-летие? В прошлом году был просто агуша-творожок - сейчас хочется чего-нибудь более интересного Обсуждение йогурт или сметану с фруктами и желатином. Любой творог с фруктами - очень вкусно между прочим! Сливки ни в коем случае - от них часто бывает понос да еще какой. Сама не знала пока с сыном прям беда не приключилась -по врачам водили - поносит и все тут.

Между прочим, моему уже почти 5 лет. Кулинария Дочка обожает сметану вообще и сметанный крем в тортиках в частности. А как можно приготовить сметанный крем, кроме как взбить сметану с сахаром?

Интуиция мне подсказывает, что неплохо было бы подмешивать сгущенку. Или, к примеру, делатьь что-то вроде желе с желатином. Обсуждение а можно какао 30.

Сметанный крем с желатином для торта – рецепт

Желе с желатином - это сметанник. Его два способа приготовления: Называется крем "Дипломат" или сметанник в простонародье... Мне больше нравиться первый рецепт - получается даже из магазинной сметаны эффект сметаны жирненькой и домашней. Кулинария Хочу мужа побаловать, сама торт на день рождения испеч. Хотелось бы более лёгкого что ли: Сейчас в покупных тортах часто крем чуть плотнее и чуть жирнее взбитых сливок Может кто знает как сие чудо делается?

Буду очень благодарна если просветите на эту тему: Он делается из йогурта и сливок. Все взбвается, добавляется распущенный желатин. Набери в любой поисковой системе "йогуртовый торт" или "крем из йогурта". Крем получается легкий, пышный. Можно сделать крем из сметаны. Тогда получится типа суфле. Только, если торт будет состоять из коржей, то тогда надо будет выложить крем на нижний корж, выложить крем, дать застыть на холоде. Сливки, сметана для торта.

Крем сметанный с желатином

Кулинария Подскажите пожалуйста, вот торты все в журналах "Приятного аппетита" и всяких "Лизах" все делаются со сметаной, сливками или йогуром.... А жирности так какой все это хозяйство брать не написано... Не хочется все высокого содержания... А вот тогда какой жирности? Чтобы и продукты не перевести, и чтобы крем получился и коржы. Обсуждение Сливки для крема - не меньше 30, иначе не взобьются.

Но крем получается воздушный и не жирный. Вы привесдите пример для какого торта используется сметана-йогурт-сливки... Во-вторых попробуй ее с вареньецем помешать- я больше всяких йогуртов люблю: По моему опыту, такая сметана доооолго может простоять, не портясь. Мы все очень любим ее есть, просто намазав на крекер или тост, вместо масла и пр.

С ягодой всякой тоже замечательно идет, жаль, что сейчас не сезон... Домашний торт — пошагово: Думаю, нужно будет порадовать своего любимого таким тортиком Спасибо большое за замечательный рецепт Тортик классный. Я попробую такой сделать. Правда у меня плохо получается бисквит Девочки, подскажите, плз, какую сметану лучше всего взять на крем? И нужно ли с ней что-то делать, типа ставить на ночь на соль?

Попробую все по очереди. Когда-то мне тоже хотелось, чтобы сметанный крем был как бы взбитый. Я в сметану набухала загустителя для сливок и все получилось. Крем совершенно не пропитал коржи и целая гора торта "Панчо" отправилась в мусорку.

Все же сметанный крем должен быть жидким. Ну а я вместе со сметаной смешиваю Creme Fraiche пополам, тогда все получается не таким жидким, но все же достаточным для пропитки. Что есть в наличии: Многие пробовали и тоже оценили.

В принципе - все! Для улучшения вкуса кладу пакетик ванильного сахара не ванилина! Можно просто залить в маленькие порционные плошки, можно вылить в одну большую.

Поставить в холодильник до застывания. В оригинале - этим кремом заливают запаренные чернослив, начиненный грец. Еще я делала фруктовый сметанный десерт из замороженной вишни.

Жидкость сливала, желатин распускала в вишневой жидкости, влить желатин во взбитую сметану и добавить ягоды. Вопрос про сметанный крем.

Топ-6 самых удачных рецептов сметанного крема с желатином для бисквитных тортов

Кулинария Из моего опыта сметанный крем "сметану с сахаром взбить", как говорится во всех рецептах никогда не получается густым. Получается какая-то невразумительная жидкость, которая с коржа стекает или вся в него впитывается.

А хочется толстую сметанную прослойку: Вариант как-то хитро откидывать сметану на марлю и держать 7 часов в холодильнике меня не вдохновляет: Может, надо добавить желатин? ИЛи "загуститель для сливок" от Др. А в какой пропорции?

Или есть ещё какая-то хитрость... Обсуждение вообще, конечно, крем этот всегда отвешивали в тряпочке на ночь. Расскажу про свою хитрость - придумала сама. В миске смешиваете с сахаром просто ложкой смешиваете и все. И ставите это в морозилку минут на 15. Ставите еще мин на 10. Промазываете торт и ставите его просто в холодильник. Такой крем можно намазать толстым слоем.

Под слоеное тесто не очень подходит,хотя я пробовала и все съели - но все ж лучше под медовик и сметанно-масляное тесто такой крем. Подскажите торт - сделать сегодня, а есть - завтра?. Кулинария Собственно весь вопрос: Надо за сегодня мне его сваять, но гости придут только завтра вечером - чтоб завтра был еще вкуснее.

Желательно БЕЗ масляных тяжелых кремов. Обсуждение рецепт крема есть у меня в фотоальбоме в папке ЕДА Любой бисквит.. Есть куча всяких разных фруктов как свежие,так и в банках Нужно- крем..

Что то я туплю сегодня... Вот одна из версий классического рецепта: Морковь 300 г Сахарный песок 450 г Масло растительное 300 г Яйцо 6 шт. Изюм темный 170 г Орехи грецкие 170 г Мука пшеничная 300 г Соль мелкая 3 г Корица молотая 3 г Разрыхлитель 10 г Очищенную морковь натереть на мелкой терке. Соединить муку, корицу, разрыхлитель, соль, перемешать.... Жаль лишь, что по оформлению домашние кондитерские шедевры могут несколько проигрывать.

К счастью, сегодня очень популярно мастичное оформление тортов, а украсить торт мастикой в домашних условиях довольно легко. Мастика — это тестоподобная сладкая масса, получаемая в домашних условиях чаще всего из маршмеллоу... Обсуждение Вы не против если я дополню ваш советы? Если из мастики многие делают различные фигурки животных Вот пару советов [ссылка-1] как их делать Цветочки ваши не сложно лепить, а вот панду уже надо попотеть Домашние торты. Блог пользователя Ракель Меллер на 7я.

Торт "Банановое наслаждение" Ингредиенты: Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем... Торт "Ванька кучерявый" Ингредиенты: