Рецепт аджики просто с помидор и чеснока на зиму

Пошаговый простой рецепт приготовления аджики с помидор и чеснока: Первым делом все компоненты хорошенько промыть под проточной водой. Очищаем болгарский перец и нарезаем его. Перец перемалываем на мясорубке. Теперь время пришло заняться помидорами, их нужно помыть, и нарезать. Дальше помидоры перемалываем на мясорубке. Моем, чистим морковь, нарезаем кружочками. Также пропускаем через мясорубку и морковь. Теперь на мясорубке нужно перемолоть и острый перец.

Аджика из помидор и чеснока -остро и вкусно!

Лук очищаем, моем и натираем на терке. Чистим чеснок и пропускаем его через мясорубку. Все смешиваем в одной кастрюле, ставим на плиту, и варим примерно полчаса на маленьком огне. Теперь нужно добавить сахар и соль, и поварить еще 60 минут, на таком же маленьком огне.

Аджика из помидоров на зиму: 5 лучших рецептов

От прежнего объема останется примерно половина. Вот и все, аджика готова, просто пальчики оближешь! Банки для стерилизации подготовьте, и залейте в них аджику. Укутать теплым одеялом пока не остынет, после чего хранить в прохладном месте, можно в холодильнике. Предлагаем вам еще один рецепт приготовления аджики, из помидор и чеснока, на сей раз без варки!

Домашняя аджика на зиму — лучшие рецепты заготовки с пошаговыми фото

Вот такой простой рецепт на зиму, аджика из помидор и чеснока, готовьте вкусно и просто мы вам в этом поможем, до новых встреч и всего хорошего, у вас все обязательно получиться!

Вам также будет интересно.