Рецепт приготовления блюд из фарша с картошкой

Стожки из фарша с картофелем и сыром — рецепт Фарш переложите в миску. Всыпьте специи и соль. Отварите, остудите и очистите яйца.

Гнезда из фарша с картошкой

После чего потрите их на мелкой терке. На средней терке потрите сыр. Очистите лук и мелко покрошите. Обжарьте его до молочного цвета, помешивая, на растительном масле.

Стожки из фарша с картофелем и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Пока он будет остывать, очистите картофель. К нему мы вернемся несколько позже, чтобы он за это время не потемнел. Форму для выпечки стожков смажьте растительным маслом. Это необходимо для того, чтобы они не приклеились ко дну формы.

Если будете готовить их на противне, то предварительно его желательно застелить бумагой для выпечки и тоже смазать небольшим количеством масла. Выложите фарш в виде тонких лепешек, толщиной не более 1 см. Мясные лепешки старайтесь делать одинаковой величины и оставлять между ними немного свободного места.

На фарш выложите обжаренный лук.

Картофель с фаршем рецепты

Присыпьте стожки тертыми яйцами. Натрите на средней терке картофель. Приплюсните и подровняйте руками.

Жаркое из фарша с картошкой

Обильно присыпьте тертым твердым сыром каждый стожок. Поставьте форму с мясными стожками в духовку, температура которой 180С-185С.

Картофель с фаршем рецепты

Стожки из фарша с картошкой и сыром выпекаются до румяной сырной корочки в течение 25-30 минут. Выложите готовые стожки на тарелку, при желании можно их посыпать зеленью.

Так как блюдо достаточно сытное, и жирноватое, то в дополнение к нему отлично подойдет легкие овощные салаты, заправленные растительным маслом или просто нарезанные свежие овощи. Также советую приготовить и вкусные котлеты из свинины с шампиньонами и сыром. Стожки из фарша с картофелем и сыром.