Салат нежный рецепт с курицей и черносливом

Салат "Нежность" с курицей и черносливом

Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Ингредиенты представлены на две креманки, которые Вы видите на фото. Куриную мякоть мелко нарезаем, выкладываем креманку. Чернослив тщательно промываем, наливаем горячей воды и вымачиваем в ней минут 10, освобождаем от косточек. Затем нарезаем так же, как и куриную грудку. Выкладываем на курицу, равномерно распределяем и смазываем майонезом.

На фото во второй креманке к курице добавлен отварной картофель — представлен альтернативный, более сытный вариант салата. Натираем их на тёрке и отправляем также в креманку.

В одном из салатов помимо картофеля добавлены ещё и молотые ядра грецких орехов. В списке продуктов указано 5-10 штук потому, что Вы можете сделать оба салата с этой добавкой или один. На одну порцию достаточно 5 орехов. Трём, желательно, на мелкой тёрке, равномерно распределяем и украшаем.

Для этого подойдут ядрышки орехов, целый чернослив или нарезанный тонкими полосками. Или ещё как-нибудь на Ваше усмотрение. Разве что магазинный майонез — далеко не самая полезная добавка. К счастью, исправить это легко — заменяем на сметанный соус. Для его приготовления берём 4 полные ложки сметаны, половинку небольшого свежего огурца, чёрный молотый перец.

Салат Нежность с курицей и черносливом: идеален для любителей контрастных вкусов

Огурец трём на мелкой тёрке, смешиваем со сметаной и добавляем щепотку чёрного молотого перца; тщательно перемешиваем. Эта заправка очень уместно именно в данном блюде, так как в него можно добавлять свежий тёртый или мелко нарезанный огурец после слоя варёных яиц. Используя эту полезную замену майонеза, блюдо становится по-настоящему полезным и диетическим только берите сметану наименьшей жирности.

Такой вариант приготовления очень подходит для детей, так как прежде всего мы заботимся об их здоровом питании. Весьма оригинальный и нежный салат наверняка придётся по вкусу маленьким гурманам. Существует вариант приготовления этого салата с грибами.

Салат

К курице очень хорошо подходят шампиньоны, например. Это блюдо можно готовить не только с огурцом, но и с добавлением пекинской капусты мелко нарезаем. К нежности этого слоёного удовольствия добавляется ещё и свежесть.

Салат с курицей и черносливом

Вместо отварной курицы можно брать запеченную в духовке или куриный рулет. Готовить это блюдо, как и многие слоёные салаты , можно при помощи кулинарного кольца. А вот, если вам надо делать много Оливье, к примеру, то в самый раз приобрести овощерезку, чтобы сэкономить силы и время.

Вкуснейший салат «Нежность» — из курицы с черносливом и грецкими орехами

Рецепт и фото предоставила моя читательница Олеся. Приятного аппетита и самых фантастических кулинарных идей! Этот блог читают уже более 1500 человек.