Пирог с молоком и вареньем без яиц рецепт

Бисквит без яиц: рецепты на любой вкус

Следом за сахаром отправила туда же растительное масло масло лучше брать рафинированное. Налила воду комнатной температуры и размешала. Добавила муку, смешала с жидкостью.

Пирог без яиц - восхитительная выпечка по самым удачным рецептам

Когда все комочки разошлись, выложила в тесто ягоды консервированной вишни и снова все смешала. Тесто получилось средней густоты.

Если наклонить ложку, то оно не выливается сразу, а стекает медленно, ложится на поверхность волнами и не растекается моментально. Разрыхлитель я добавила в тесто вместе с мукой. Но он почему-то себя никак не проявил, то есть тесто осталось таким же, не стало более воздушным, как это обычно бывает. Видимо, попался некачественный продукт. Пришлось погасить уксусом полчайной ложки соды и добавить в тесто. Результат видно на фото — тесто сразу же стало рыхлым, пушистым, и чуть не убежало из миски.

Вылила его в форму форма диаметром 28 см. Дала постоять несколько минут и поставила в горячую духовку ее разогрела до 180 градусов. Выпекался постный пирог из вишневого варенья 40 минут. Но лучше ориентироваться не на время приготовления, а на готовность пирога.

Признак готовности — если проткнуть пирог спичкой, она выходит из теста чистой, без прилипших крошек или комочков. Готовый пирог нужно оставить в форме, чтобы он немного остыл, и было легче доставать.

Тертый пирог с вареньем: 8 простых рецептов

Разрезать пирог лучше холодным. По структуре постный пирог с вареньем получается очень похожим на влажноватую коврижку — тонкая, чуть хрустящая корочка и слегка влажный, пористый мякиш. Вкусная и недорогая выпечка из доступных продуктов — думаю, такой рецепт пригодится не только в Пост.

Этот рецепт относится к группе:

9 лучших рецептов теста без яиц