Поваренок скумбрия в фольге в духовке рецепт

Курица на соли в духовке

Щука Пошаговый рецепт с фото Уха — это легкое и питательное первое блюдо. Нам не надо долго ломать голову над тем, как приготовить уху из щуки, потому что это блюдо готовится быстро и просто, гораздо быстрее, чем, например, тельное из рыбы или щука в фольге. Впрочем, если мы имеем достаточно крупную рыбу, то эти рецепты можно соединить, например, приготовить уху из головы щуки, а тушку запечь в духовке или приготовить из нее тельное.

Сегодня у меня щучка не очень большая, поэтому всю ее я использую для ухи. В итоге у меня получится наваристый супчик. Любители первых блюд из рыбы, наверное, часто наблюдали, что часто на следующий день уха, хранящаяся в холодильнике, становится желеобразной, напоминающей холодец. Это значит, что бульон был достаточно насыщенным и наваристым.

Уха из щуки

Кроме картофеля в уху из щуки часто кладут пшено или перловку. Перловка долго варится, поэтому ее я использовать не буду.

мойва в кляре поваренок

Морковку почистим и нарежем кружочками или кубиками. Также кубиками нарежем и картофель. Сложим все в кастрюлю с водой. Крупно нарежем лук и тоже добавим в кастрюлю вместе с сухой петрушкой. Рыба варится довольно быстро, поэтому ее мы положим в последнюю очередь, когда картошка и морковь уже сварятся.

Сразу же посолим супчик. Пока варится картошка, займемся рыбой. Почистила я ее заранее, так же заранее выпотрошила. А сейчас нарежу кусочками. Минут через 20 картофель будет готов, добавим в уху нарезанные кусочки рыбы, лавровый лист, приправу для рыбы. Поварим еще минут 15 до готовности щуки. Уха из щуки готова. Добавим свежую зелень, и можем употреблять.

Скумбрия горчичная (Cuckoo 1054)

Где моя большая ложка? Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

скумбрия запечоная в духовке