Салат из свежей капусты с яйцом рецепт

Черный перец — щепотка Салат из капусты с яйцом и сыром — рецепт Для приготовления этого салата из капусты необходимо заранее отварить вкрутую яйца. После варки и остывания яйца очистите и натрите на средней терке.

Плавленый сырок натрите на крупной терке. Как известно, плавленые сырки с высоким процентом жирности имеют очень мягкую консистенцию и их тяжело натереть на терке.

Поэтому, чтобы сырки лучше натирались рекомендуется их перед этим положить на один час в морозильник. Замороженные сырки трутся намного лучше. Тонкими полосками нашинкуйте белокочанную капусту. Весеннюю молодую капусту с сочными и мягкими листиками после шинковки мять руками для выделения сока не нужно, а вот белокочанную капусту зимних сортов с плотными и менее сочными листиками перед добавлением других ингредиентов салата лучше всего помять руками, чтобы салат получился более сочным и нежным.

В миску к ней добавьте тертые яйца и плавленый сыр. Выдавите через пресс чеснок.

Салат с капустой и яйцом

Посолите и поперчите по вкусу. Те, кто не употребляет майонез, может заменить его сметаной или йогуртом. Перемешайте салат из капусты с плавленым сырком. Помойте и мелко покрошите укроп. Салат из капусты с яйцами и плавленым сыром выложите на тарелку. Посыпьте его рубленым укропом или петрушкой. На праздничный стол такой салат можно подавать в больших салатницах или порционных креманках. Буду рада, если этот рецепт салата из капусты вам понравился.

Попробуйте приготовить и салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Салат из капусты с яйцом и сыром.

Салат из капусты с яйцом и сыром. Пошаговый рецепт с фото